Come scegliere il giusto sistema di refrigerazione a glicole per birrifici e birra

Il controllo della temperatura delle fermentazioni è uno degli elementi più importanti per una fermentazione ripetibile e di qualità e, in definitiva, può creare o distruggere il birrificio e la birra finali.  Ecco perché molti birrifici e produttori di birra investono insistema di refrigerazione a glicoleper mantenere la birra alla temperatura ideale. I nostri sistemi di refrigerazione a glicole di alta qualità di Tongwei sono costruiti pensando al controllo della temperatura di fermentazione e sono perfetti per birrifici e cantine. Tuttavia, come scegliere il giusto sistema di refrigerazione a glicole può essere difficile, dato che ci sono molte opzioni disponibili da molti fornitori di refrigeratori a glicole. In questo articolo, parliamo di alcuni dei fattori essenziali da considerare quando si sceglie un sistema di refrigerazione a glicole per birrifici e birra.

1. capacità di raffreddamento del sistema chiller a glicole in KW/Ton/But

Scegliere la giusta capacità di raffreddamento è il primo passo nella scelta di un sistema di refrigerazione a glicole. Nella maggior parte dei birrifici e nelle fabbriche dei produttori di birra sono presenti serbatoi di birra. In questo momento, è necessario considerare tre fattori principali quando si sceglie un sistema di refrigerazione a glicole per i serbatoi del proprio birrificio :

✷Il volume del serbatoio (bbl/gallone)

✷Differenziale di temperatura (temperatura di ingresso e di uscita in ℃/)

✷Tempo di raffreddamento (misurato in ore)

Dopo aver considerato tutti gli elementi dell'equazione, proviamo a risolverla utilizzando un esempio astratto.

Calcolare i carichi di trazione

✷Calcola il volume del serbatoio (bbl x 31= volume del serbatoio in galloni)

es: serbatoio da 10 bbl = 331 galloni

✷Converti galloni in Ibs (volume del serbatoio in galloni x 8,33 = volume in Ibs)

es: 331 galloni * 8,33 = 2757,23 Ibs

✷Moltiplicare i chili totali per la differenza di temperatura. Spesso è 80°F- 35°F= 45°F

es: 2757,23 x 45= 124075,35 BTU totali

✷Calcola BTU/H (carico termico totale/tempo di raffreddamento in ore)

es: 124075.35 /18 =6893.075 (BTU/HR)

2. Tipo di sistema di refrigerazione a glicole

Esistono due tipi principali di sistemi di refrigerazione a glicole; raffreddato ad aria e ad acqua.refrigeratori a glicole raffreddati ad ariasono un'opzione migliore per i birrifici più piccoli, poiché non necessitano di torri di raffreddamento e sono facili da installare.refrigeratori a glicole raffreddati ad acquasono ideali per i birrifici più grandi e possono essere più efficaci nel raffreddamento, basta installarli con la torre di raffreddamento.

                          Chiller a glicole raffreddato ad aria                             Chiller a glicole raffreddato ad acqua

3. Efficienza energetica

Quando si sceglie un sistema di refrigerazione a glicole, l'efficienza energetica dovrebbe essere una priorità. Un sistema di refrigerazione a glicole più efficiente dal punto di vista energetico ti farà risparmiare denaro nel lungo periodo. Assicurati di controllare l'EER (rapporto di efficienza energetica) del sistema per vedere quanto è efficiente dal punto di vista energetico.

4. Reputazione del marchio

Scegli un marchio affidabile quando acquisti un sistema di refrigerazione a glicole. Un marchio con una buona reputazione suggerisce che l'azienda produce sistemi di refrigerazione di qualità e che probabilmente riceverai un servizio e un supporto di qualità in caso di problemi. Ora ci sono molti marchi di refrigeratori sul mercato, ma la maggior parte di loro non sono produttori di refrigeratori professionali, il refrigeratore è uno dei loro prodotti aziendali, il loro prodotto principale è la macchina ausiliaria in plastica.

5. Manutenzione e assistenza

Scegli un sistema di refrigerazione a glicole di facile manutenzione e assistenza. Assicurati che il sistema sia dotato di garanzia e che il produttore del refrigeratore disponga di un team di assistenza post-vendita per supportarti in caso di problemi che potrebbero verificarsi.

6. Costo

Il costo è sempre un fattore determinante in qualsiasi acquisto e i sistemi di refrigerazione a glicole non fanno eccezione. Anche se può essere forte la tentazione di scegliere un sistema di refrigerazione a glicole più economico, è importante ricordare che più economico non sempre significa migliore qualità. Trova un equilibrio tra costo e qualità di cui hai bisogno per assicurarti di ottenere il miglior rapporto qualità-prezzo.

Un sistema di refrigerazione a glicole ben scelto ti aiuterà a mantenere la temperatura perfetta per il tuo birrificio e la tua birra, ottenendo un prodotto di qualità superiore. Disponiamo di un'ampia gamma di sistemi di refrigerazione a glicole per soddisfare le esigenze di raffreddamento di qualsiasi birrificio e birra.Contattaci adesso, Abbiamo quello che ti serve!